pastel de manzanas

A quienes se interesaron por el pastel de manzanas, completo la información que no incluí en la anterior presentación.
En un recipiente se mezclan con las manos : 2 tazas de harina con 1 de azúcar, 2 cuditas de polvo Royal (leudante) y 100 gs. de manteca. Pelar 3 manzanas que se cortan en cuartos y a su vez en rodajas finas.
En una bandeja de horno baja, colocar la mitad de la preparación seca, cubrir con las manzanas y luego el resto de la preparación seca.
A parte se baten 3 huevos con una taza de leche con vainilla y poco a poco se moja todo el pastel. Por último se espolvorea con 7 cucharadas de azúcar.
Se lleva al horno precalentado a 200º durante 35' más o menos